Хлеб – один из самых популярных продуктов в мире, без которого не обходится ни один день нашей жизни. У него есть свой праздник – Всемирный День хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября. Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и кондитеров. Выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства. Всемирный День хлеба – это и профессиональный праздник работников данной отрасли, когда чествуют всех профессионалов, связанных с производством хлеба. Это также ещё один повод привлечь внимание широкой общественности к проблемам голода, нищеты и недоедания в мире. В этот день во многих странах проходят выставки хлебной продукции, встречи кулинаров, пекарей и кондитеров, ярмарки, мастер-классы, народные гулянья, бесплатные раздачи хлеба всем нуждающимся, благотворительные акции и многое другое.
