7 июля – Всемирный день шоколада.

Шоколад — настолько любимое многими лакомство, что ему посвящено множество национальных и международных праздников. Причем Всемирных дней шоколада существует сразу два: один отмечается 7 июля, а второй — спустя четыре дня, 11 июля.

Родиной Всемирного дня шоколада, отмечаемого 7 июля, считается Европа, так как дата праздника связана именно с историей шоколада в Европе. Согласно мнению некоторых историков, современные шоколадные плитки были впервые представлены в Европе 7 июля 1847 года.

Изобретение принадлежит Джозефу Фраю, английскому производителю шоколада. Он был первым, кому пришла в голову идея добавить растопленное масло какао в шоколадную массу, что сделало массу более пластичной и позволило придавать ей желаемую форму. В 1857 году появился первый молочный шоколад, и с того момента производители шоколада начали экспериментировать с вкусом и текстурой своих изделий, чтобы создать идеальную плитку.

Во Всемирный день шоколада порадуйте себя плиткой своего любимого шоколада. Только не переедайте, ведь четыре дня спустя отмечается еще один Всемирный день шоколада. А если вам этого мало, то 13 сентября присоединитесь к празднованию Международного дня шоколада.

А мы предлагаем небольшую подборку «шоколадных» книг.